Слышала не раз, как перец «тугодумом» шутя и ласково называют садоводы. Если что не по нраву перцу — не растет, задумался. И «сидит на месте»: рассада и не увядает, и не вытягивается: просто не растет. А порой и желтеет, истончается — довести перец до вытягивания, как у томата, сложно.
И причина — чаще всего не подкормках, не в бедном грунте. Почему перец не растет, о чем задумался — наши ошибки и что говорят агрономы.
Ошибка №1. Перцу жарко: про дневную температуру, ночную температуру и среднесуточную
Хоть перец и теплолюбив.
Специалисты рекомендуют такой температурный режим для перца. После появления всходов можно снизить температуру до +26…+18 С на пару дней. Одновременно организовывают длительную подсветку, более 15-16 ч, даже круглосуточную.
Это препятствует вытягиванию, обеспечивает быстрый рост в дальнейшем. Это не обязательный прием — но его практикуют. Если всходы не полегают, не вытянулись — его можно пропустить.
♦ В дальнейшем температура для перца днем +24…+26 С (солнечный день) — и 20…+23 С (пасмурный).
♦ Ночные t +18…+20 С.
♦ В третьей части рассадного периода: дневные t +23…+25 С (могут быть ниже) — ночные +16…+18 С (но не ниже).
Высокая t воздуха, особенно ночью, грозит замедленным ростом. Частично это плохо влияет на испарение (транспирацию). А высокая t ночью не дает потратить ассимиляты, продукты фотосинтеза, на построение тканей. Поэтому, хоть и жалко перец — он ведь «маленький», но температуру желательно снизить.
Ошибка №2. Про разницу дневных и ночных температур
Это очень важно, хоть и сложно организовать.
Немного повторяюсь: нужна разница температур между дневной и ночной t — в среднем 5-6 градусов. Например, днем +25 С, ночью +20..18 С.
Но — многое зависит от сорта. Некоторые гибриды весьма теплолюбивы. И необходимая среднесуточная температура для них — порядка 21 С. Следовательно, и ночная температура не должна быть ниже +21 С.
Поэтому — важно читать описание сорта, если сведений нет, то стоит поискать информацию.
Опять же, именно разница температур дает пост рассады: днем у растений фаза фотосинтеза, ночью они при пониженных t «тратят» добытые ассимиляты, превращая их в ткани.
Ошибка №3. Холодный грунт
Я никогда не думала, что он может быть таким холодным.
После всходов оптимальная температура грунта — +20…+22 С. В холодном грунте перец растет медленно — аксиома. И питание затруднено, и формирование тканей. И черная ножка ждет.
А грунт может быть гораздо холоднее, чем воздух. Так, при +23..+25 С t земли в ящиках, стаканах на подоконнике может оказаться +16…+17 С.
А ниже +16 С — резко сокращается потребление фосфора, например. Да и в целом — это влияет на потребление всех элементов.
И не только. У «замерзшего» перца даже фотосинтез протекает не так интенсивно, и дышит, испаряет влагу он иначе, замерзнув — снижается устьичная активность листьев. И сидит перец, замерший — и задумавшийся.
Ошибка №4. Избыточная досветка: перец — культура короткого светового дня
Длительная досветка перцу не нужна.
Вот как-то так повелось: чем больше досвечивать — тем лучше. И многие садоводы так думают.
А это не так. Перец (как и томат, кстати) — культура короткого светового дня. Это значит, что для закладки цветков, бутонов ему нужен короткий световой день.
Это до 13-14 ч, 15 часов максимум. Если рассада, особенно молодая, приподняла кверху листья — вполне вероятно, что света много. Если кончики листьев желтеют, а растения угнетены, не растут — тоже.
Он так устроен, в природе, в «родном» климате перец жил именно в таких условиях. И пусть современные сорта, гибриды далеки от природы как мы, люди, от неандертальцев.
Но — у нас с неандертальцами много общего: нам всем нужны приемлемые условия для жизни. Смена и ночи, сон. Тепло. И перец, изменившись, не изменил до конца свою природу.
Что происходит с перцем при длинном коротком дне? Исследователи пришли к выводы, что у рассады более продолжительном световом дне позже закладываются бутоны, позже наступает цветение.
А еще — формируются более длинные междоузлия. А значит, больше расстояние между ярусами плодов — и, возможно, меньше самих плодов.
Это объясняется изменением фитогормонального фона: количество света регулирует гормональный баланс.
Ведь растение так и «узнает», что пора плодоносить — по удлиняющимся световому дню. Вырабатываются определенные гормоны в нужном количестве.
Если дать света больше, обманутый перец и не готов плодоносить, и снижает скорость закладки бутонов — из-за изменившегося баланса фитогормонов.
Ошибка №5. Он не любит высоких концентраций солей в грунте
Он соленеустойчивый.
Этим-то перец и отличается от томата, и даже от баклажана.bОн крайне не любит высоких концентраций минеральных солей в почвенном растворе.
Что это значит? Высокие концентрации минеральных солей (удобрения — это соли) угнетают перец. Потребление питание корнем замедлено.
И — при высоких концентрациях меняется и баланс, меняется содержание элементов питания в грунте. Это перцу тоже не нравится.
Поэтому — перед посадкой перца не стоит щедро заправлять грунт минеральными удобрениями. И высокие нормы внесения органики (перегной) тоже не нужны. И даже сола — это минеральные соли.
И — не нужны высокие концентрации удобрений. И большое их количество. Перец лучше подкармливать понемногу, дробно, растворами удобрений с низкой концентрацией. Вот такие вот неявные ошибки — которые совершают многие садоводы. Вот такая вот история.