Не все знают, что диета может сыграть решающую роль в здоровье наших суставов. Поэтому, правильно выбирая продукты, мы сможем заметно улучшить качество своей жизни.
Когда многие из нас страдают от болей в суставах, мы чаще всего полагаемся, именно, на лекарства, снимающими боль и воспаление.
Однако, длительное применение таких средств (нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП)), может нанести непоправимый вред нашему здоровью и особенно, в таких случаях, могут пострадать печень и почки.
Кроме этого, эти препараты могут оказывать серьезное и очень опасное воздействие(кровотечения) на желудочно-кишечный тракт.
Но знаем ли мы, что внесение определенных изменений в привычки нашего питания, могут помочь уменьшить нам или даже исключить необходимость частого приема этих лекарств, а в некоторых случаях, даже полностью отказаться от них?
Как диета влияет на здоровье суставов
Многие знают, что невозможно обратить вспять, все те последствия, которые несет остеоартрит, но правильная диета, может сыграть огромную роль в лечении этой патологии.
Поэтому, в таких случаях, крайне важно использовать комбинированный подход, включающий в себя прием лекарств, физические упражнения, физиотерапию и особенно правильное питание.
Что такое воспаление?
Воспаление — это ничто иное, как нормальный иммунный ответ организма на какое-то внешнее воздействие. Например, когда человек получает травму, его иммунная система сразу же реагирует, защищая рану от инфекции.
Однако, в некоторых случаях, реакция организма может становиться несоразмерной и тогда, возникает сильнейшее воспаление, которое с течением времени, может переходить, даже в хроническое.
В случае такого поражения сустава, все это все может довольно быстро приводить и к непредсказуемым последствиям- когда кроме интенсивных болей, мы можем даже видеть и его необратимую деформации, со всеми последствиями.
Цель лечения в таких случаях, в том, что надо как можно быстрее устранить воспаление или хотя бы сделать его более управляемым. Именно здесь диета и может сыграть свою ключевую роль.
Продукты, которые стоит выбрать для облегчения боли в суставах
Есть много продуктов, обладающих противовоспалительными и обезболивающими эффектами. Вот о шести наиболее полезных, мы сегодня и поговорим:
Рыбы
Как известно, рыба богата жирными кислотами омега-3, которые обладают выраженными противовоспалительными свойствами.
Особенно в таких случаях рекомендуются такие виды, как лосось, форель, скумбрия, сельдь и европейские анчоусы.
Всегда надо помнить, что жирные кислоты омега-3 помогают эффективно бороться с хроническим воспалением и особенно они становятся полезными для здоровья суставов.
Крестоцветные овощи
Крестоцветные овощи- брокколи, цветная капуста, брюссельская богаты фитохимическими веществами(сульфорафаны), обладающие мощными противовоспалительными свойствами.
К тому же, эти исключительно полезные овощи в большом количестве содержат витамины, минералы и другие необходимые для здоровья суставов вещества.
Куркума
Куркума — ярко-желтая специя, часто используемая в различных блюдах. На протяжении тысячелетий ее использовали для облегчения боли в суставах и уменьшения отеков.
Куркума содержит куркумин, соединение с очень мощными противовоспалительными свойствами.
Но, чтобы улучшить усвоение этого ценного вещества, рекомендуется употреблять куркуму с черным перцем и полезными жирами, например, такими, которые содержаться в оливковом масле.
Йогурт
Здоровая кишечная микрофлора, просто необходима для борьбы с воспалением в организме.
А такие ферментированные продукты, как йогурт, особенно богаты полезными бактериями, помогающими здоровью микробиома кишечника.
Выбирая йогурт, важно убедиться, что он содержит именно живые активные йогуртовые культуры.
Имбирь
Имбирь часто используют, чтобы успокоить расстройство пищеварительной системы, но знаем ли мы, что он еще обладает и мощными противовоспалительными свойствами?
Имбирь содержит соединения, называемые гингеролами, которые являясь антиоксидантами, способны заметно уменьшать количество воспалительных ферментов.
Клинические исследования показали, что имбирь эффективен при лечении многих очень серьезных заболеваний, даже в основе которых лежат аутоиммунные процессы- волчанка, ревматоидный артрит и другие.
Но при использовании имбиря, важно его правильно приготовить, так как это помогает превратить гингеролы в еще более активные вещества, которые по своим противовоспалительным эффектам могут даже не уступать многим современным лекарствам.
Зеленый чай
Зеленый чай – это один из самых популярных напитков в мире и как показывает жизнь, не зря.
Он необычно богат полифенольными- соединениями, которые помогают уменьшить воспаление не только в суставах, но и во всем организме. Но при выборе этого напитка, надо всегда помнить, чтобы этот чай был качественный и не содержал пестицидов.
Продукты, которых следует избегать
Помимо употребления в пищу продуктов, которые полезны для наших суставов, также важно избегать те из них, которые способствуют их воспалению.
Особенно надо стараться ограничивать сахар и рафинированные продукты —рис, макароны белый хлеб, именно они и являются одними из главных виновников воспаления в организме.
Медики рекомендуют ограничить ежедневное употребление сахара шестью чайными ложками для женщин, и не превышать семь чайных ложек для мужчин.
Также следует избегать употребления нездоровых жиров, которые содержаться в кукурузном, подсолнечном, арахисовом и виноградном маслах.
Лучше всего сосредоточиться на полезных растительных жирах, которые содержаться в оливковом масле, авокадо, семенах льна, грецких орехах и так далее.
Надо помнить и то, что молочные продукты с высоким содержанием жира, жирное мясо и куриная кожа, также могут способствовать болям и воспалениям в суставах так, как они содержат в большом количестве вредные насыщенные жиры. Информация не может заменить консультацию доктора и в каждом случае, очень важен индивидуальный подход.