Ищите эту букву на упаковке и сосиски будут действительно вкусные и из мяса, а непонятно из чего. Многие даже не знали такой информации, а потом выбирают сосиски и говорят, что они совсем невкусные, но ведь не просто так!
Производители сейчас стали хитренькие и стараются некие моменты скрыть от потребителя… Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
✅ Задалась я тут вопросом, как же выбрать сосиски, где действительно есть мясо? И у меня это получилось! Купила 10 разных производителей сосисок, досконально изучить этикетки, проверила сосиски в домашних условиях и сравнила их.
Кстати, я и видео сняла, как все это было, оставлю его в конце статьи, посмотрите, вам понравится, узнаете для себя много нового.
Каково было мое удивление, когда я увидела ну такую хитрость производителя (эта 1-я хитрость, а 2-я ниже, она более важная при выборе любых сосисок), о которой даже не могла подумать. Причем марка сосисок-то довольна раскручена, это не «какой попало бренд».
На лицевой стороне упаковки я крупно вижу надпись ГОСТ, ну я и думаю, что сосиски по ГОСТу сделаны, наверняка неплохие должны быть. Я думаю, что многие именно так и подумали, что сосиски по ГОСТу.
Уже дома я решила эту упаковку рассмотреть подробнее и вижу, что какая-то звездочка возле номера ГОСТа, стала искать, что же эта звездочка означает и нашла: оказывается, что это не сосиски по ГОСТу сделаны, а сливки, которые производитель добавил в состав сосисок. Не, ну надо же такое придумать…
А сосиски сделаны на самом деле по ТУ.
Так что обращайте внимание на звездочки * — это важно. Лично я считаю, что эта хитрость производителя вводит потребителя в заблуждение, чтобы мы с вами подумали, что эти сосиски сделаны по ГОСТу и выбрали именно их (многие думают ведь, что продукция по ГОСТу все же лучше).
Я думаю, это неплохо повышает продажи… Друзья, а Вы со мной согласны? Мне кажется, что так нельзя делать. А ещё у этих популярных сосисок (что на фото выше) есть неприятный момент, о котором я написала ближе к концу статьи.
Ещё некачественные сосиски часто при жарке могут сильно прилипать к сковороде или давать «кучу жирных брызг», потом замучаешься отмывать и сковородку, и плиту, а то и вытяжку. 😂
Я, кстати, отмываю даже засохший жир быстро и без усилий. Делюсь с вами находкой, которой пользуюсь около года — это эко средства Российского производства WONDERLAB. Если загрязнение не слишком сильное, то пользуюсь универсальным (зелененьким) средством (листайте фото, там результат До и После)👇
Если же нужно очистить пригоревший жир, то уже беру средство для чистки кухонных плит, духовых шкафов, грилей (оранжевое). Справляются эти средства на ура, с удовольствием рекомендую их всем своим знакомым. Для меня очень важно, что у эко средств WONDERLAB нет никакого резкого запаха, как у «химозных» средств.
Рекомендую дома иметь в запасе два этих средства, очень облегчают уборку. Продаются средства WONDERLAB и в «Ленте», и в «Магните», но я покупаю на OZON или WILDBERRIES (тут получается выгоднее, так как покупаю средства напрямую у производителя).
Сохраните себе эти ссылки на официального продавца или добавьте товары в избранное, чтобы потом не переплачивать.
Основная хитрость производителей сосисок:
Ещё очень важно смотреть на то, какой категории сосиски: лучше всего выбрать сосиски категории А (это значит, что мяса тут должно быть от 80% и более), ну край категория Б (от 60 до 80% мяса). Категория обычно указана на обороте упаковке перед составом. Ниже я написала ещё очень важный момент, обязательно дочитайте статью.
Категория В — это уже от 40 до 60%, а существует ещё категория Г (от 20 до 40% мяса) и Д (менее 20% мяса). Думаю, вы понимаете, что там уже мяса по минимуму… Я заметила, что самые вкусные сосиски как раз с категорией А.
Важный момент:
А ещё бывает, что производитель вовсе не указывает категорию на упаковке, вот эти «популярные» сосиски выше (где схитрили с ГОСТом) — там даже и категории не оказалось.
И в итоге непонятно сколько там мяса. Да и состав в этих сосисках далеко не лучший (в видео ниже посмотрите, я показывала эксперименты с сосисками).
Я такие сосиски не беру вообще. Считаю, что такие производители не совсем честны с нами, а Вы как думаете? Кстати, в моих экспериментах, мне эти сосиски тоже не понравились, показали себя не очень прям (видео в конце статьи).
Конечно смотрим ещё и на состав, но в первую очередь на категорию сосисок! И да, я не беру сосиски, если в составе есть мясо механической обвалки, но как правило, такие сосиски низкой категории уже идут. Я ещё ни разу не встречала «такого мяса» в сосисках категории А.
Друзья, знали про вот такие хитрости производителей сосисок? Как к ним относитесь и вообще, какие сосиски Вы покупаете, напишите в комментариях. Может, ещё замечали какие-то странности?